Meati Foods bắt đầu khoản đầu tư thêm 100 triệu đô la trong quá trình phát triển đến 7.000 điểm bán lẻ
Nấm tiếp tục là một lĩnh vực lớn cho các loại protein thay thế. Công ty có trụ sở tại Canada Maia Farms gần đây đã huy động 1,7 triệu đô la để phát triển một loại hỗn hợp protein từ nấm và cây trồng dựa trên quá trình lên men khoáng chất hữu cơ. Cũng có MyForest Foods và Fable Food.
Và sau đó là Meati Foods, công ty khẳng định rằng họ khác biệt so với các loại protein thay thế khác. Công ty sản xuất thịt cắt và bò sốt từ mycelium, hay còn gọi là rễ của nấm.
“Đó thực sự là một loại protein cách mạng thế hệ tiếp theo,” CEO Phil Graves nói với TechCrunch. “Đây là sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên. Không phải là gen biến đổi. Chúng tôi chỉ lấy từ thiên nhiên, cung cấp chất dinh dưỡng và khoáng chất mà nó cần để phát triển. Sau đó, chúng tôi nhận được lượng protein tương đương với hàng trăm con bò trong vòng bốn hoặc năm ngày.”
Có lẽ đó là lý do tại sao Meati vẫn tiếp tục thu hút được nhiều vốn lớn.
Vào thứ Tư, công ty có trụ sở tại Boulder, Colorado đã thông báo thêm 100 triệu đô la trong vòng C-1. Công ty Grosvenor Food & AgTech là nhà đầu tư dẫn đầu và được tham gia bởi những nhà đầu tư hiện tại khác, bao gồm Prelude Ventures, BOND, Revolution Growth và Congruent. Grosvenor là một nhà đầu tư lớn trong lĩnh vực thực phẩm và nông nghiệp, đã từng đầu tư vào các công ty như AgriWebb và The Every Co.
Vòng đầu tư lớn này bổ sung thêm vào số tiền vốn rất lớn mà Meati Foods đã huy động trong hai năm qua. Một khoản 150 triệu đô la ban đầu đã được thông báo vào tháng 7 năm 2022, và vòng đầu đầu tiên đó huy động thêm 22 triệu đô la vào tháng 1 năm 2023 trước khi cuối cùng kết thúc một Series C với hơn 200 triệu đô la vào cuối năm 2023.
Những khoản đầu tư lớn của công ty đã được hướng vào cơ sở sản xuất 'Mega Ranch' 100.000 feet vuông cho phép Meati sản xuất hàng triệu pounds protein hàng năm.
Tuy nhiên, không phải mọi thứ đều suôn sẻ cho công ty. Vốn mới này đến sau ba tháng khi Meati Foods sa thải 13% nhân viên của mình. Đồng thời, cộng sự đồng sáng lập Tyler Huggins từ chức Giám đốc điều hành để chuyển sang vị trí quản trị sáng tạo. Đó là lúc Graves, Giám đốc tài chính của công ty từ trước, lên nắm quyền lãnh đạo.
Sau vòng đầu tư mới này, Huggins, người đã khởi đầu công ty cùng với Justin Whiteley, sẽ chuyển sang một vai trò tư vấn.
Ngoài vốn, Meati Foods đang thêm 2.000 điểm bán lẻ bán sản phẩm của mình và sẽ hiện có tại các cửa hàng của Kroger vào tháng Tư. Ba sản phẩm trong dòng sản phẩm Eat Meati bao gồm bì cuốn cổ điển cũng như các loại bò sốt cổ điển và Carne Asada.
Chỉ trong hơn một năm, công ty đã phát triển từ sáu điểm bán lẻ lên gần 7.000 cửa hàng trên toàn quốc. Nó cũng có sẵn tại Siêu thị Target, Whole Foods Market, Sprouts Farmers Market, Meijer và Wegmans.
Công ty thường không tiết lộ nhiều về sự phát triển của mình, và lần này cũng không phải là ngoại lệ. Graves cho biết cơ sở Mega Ranch đã hoạt động đầy đủ. Năm ngoái, Huggins nói với TechCrunch rằng khi hoạt động ở công suất đầy, cơ sở sẽ có thể sản xuất 45 triệu pounds sản phẩm hàng năm.
“Vốn này thực sự tăng tốc độ phát triển của chúng tôi,” Graves nói. “Chúng tôi sẽ tiếp tục tốc độ tăng trưởng đó. Chúng tôi rất vui khi mặt nạ bất kỳ thách thức nào, sự tăng trưởng của chúng tôi vẫn còn ổn định. Và những nhà đầu tư của chúng tôi hiểu điều đó. Sản phẩm của chúng tôi là tốt nhất trong ngành và sự tăng trưởng cũng đã thấy được. Chúng tôi cần kết hợp vốn với doanh nghiệp để duy trì đà phát triển.”
Đồng với khoản đầu tư mới, Mark Cupta từ Prelude Ventures và Katrin Burt từ Grosvenor Food & AgTech đã gia nhập công ty như các thành viên mới của ban điều hành.
